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蚝油芥蓝

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夏天没什么胃口就想吃点儿清淡的，这个方法也可以做蚝油生菜

用料  

芥蓝 250g
蒜 2瓣
蚝油 2勺
淀粉 1勺
糖 适量
盐 适量

蚝油芥蓝的做法  

  1. 芥蓝削去根部较老的部分，斜刀切一下（如图，更入味一些），切2瓣蒜末，准备一碗料汁（2勺蚝油，1勺淀粉，适量糖和盐，半碗水）

    蚝油芥蓝的做法 步骤1

  2. 水开以后放一点盐和食用油，将芥蓝焯烫2分钟，捞出放盘子里

    蚝油芥蓝的做法 步骤2

  3. 锅里倒油，油热以后把蒜末爆香

    蚝油芥蓝的做法 步骤3

  4. 倒入料汁，熬至如图的粘稠状态

    蚝油芥蓝的做法 步骤4

  5. 淋在芥蓝上就可以开吃啦，简单又美味

    蚝油芥蓝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2022-08-08 16:23:40
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