野生羊肝菌

Name: 野生羊肝菌
Ingredients: 适量（我喜欢海盐少盐）盐; 2片姜; 4-5朵羊肝菌; 花椒海盐腌制四只鸡腿

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第一次在云南直播间买到野生的羊肝菌，本想下厨房找找菜谱，却发现都是羊肚菌的菜谱，其实两种食材完全不一样，想想做为每顿必吃菌子的我，不如自己动脑动手写写久违写过的菜谱。这种菌子基本成紫色，煮熟了非常像动物肝脏，吃起来口感特别既顺滑又清脆。个人认为煲汤佳，我选择了不易盖住菌子口感的鸡汤。

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该菜谱发布于 2022-07-27 22:26:08

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