黑米窝窝头

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随着小伙伴们生活水平越来越好,我们食用的粮食也越来越细话,胃肠道功能越来越差,尤其是生活在城市中忙碌工作的我们,想吃粗粮越来越难,所以我特地用黑米和大米为大家创作了一款适合养胃的传统食品,窝窝头,希望大家可以吃了更加健康😘😘😘

用料  

面粉 500g
黑米粉 250g
白绵糖 少许(根据自己口味)
150ml

黑米窝窝头的做法  

  1. 将两种粉放在一起倒入清水混合,水可先放部分,根据天气可能需要做部分调整,可混合成团即可。

  2. 将一部分擀成饺子皮大小,部分重叠在一起,最后一个揉成细条,做花蕊

    黑米窝窝头的做法 步骤2
  3. 从花蕊的部分卷起,至所有的面团卷成卷状,如上图,从中间切开。

    黑米窝窝头的做法 步骤3
  4. 这样两朵玫瑰花状的窝窝就做好啦,记得下面一定要戳出手指大小的洞。普通形状的窝窝头也是如此,可以根据大家的喜好选择形状。

    黑米窝窝头的做法 步骤4
  5. 隔水蒸15分钟即可~美美哒

    黑米窝窝头的做法 步骤5
  6. 这是普通的窝窝形状,一样的健康美味呢😜

    黑米窝窝头的做法 步骤6

小贴士

这款是最老法的死面窝窝头,大家也可根据自己的喜好改成发面的。希望每一位朋友都可以拥有健康美味的美食~😋

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-20 16:35:15
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