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红烧豆腐

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无所畏惧456789的厨房  无所畏惧456789

用料  

豆腐 1块
蒜 2瓣
葱 3根
淀粉 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
盐 2克
蚝油 1勺
白糖 2克

红烧豆腐的做法  

  1. 准备好一块嫩豆腐和大蒜米

    红烧豆腐的做法 步骤1

  2. 起锅烧油加点盐防止粘锅

    红烧豆腐的做法 步骤2

  3. 下入豆腐

    红烧豆腐的做法 步骤3

  4. 煎至表面微黄就可以起锅备用了

    红烧豆腐的做法 步骤4

  5. 然后用余下的油加入大蒜米

    红烧豆腐的做法 步骤5

  6. 一点盐，2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，放入一勺白糖，加入适量水备用

    红烧豆腐的做法 步骤6

  7. 倒入豆腐，加入调好的汁

    红烧豆腐的做法 步骤7

  8. 大火煮会儿

    红烧豆腐的做法 步骤8

  9. 煮至水份快干了，加入迷人的小葱花

    红烧豆腐的做法 步骤9

  10. 起锅装盘来吃了

    红烧豆腐的做法 步骤10

小贴士

喜欢吃辣的放点辣椒更好吃哦，因为家人上火了，就没放辣椒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧豆腐

 

红烧豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2022-07-16 20:00:58
421 收藏
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红烧豆腐的答疑

  • Rita1217(下厨房)
    Rita1217  2022-09-09  
    0 赞
    怎么保证豆腐不碎啊
    作者回复 2022-09-10  
    热锅，冷油，开中火，然后撒点盐，再把豆腐放进去，等他定型后再盛出来，就不会散

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