懒人版钵钵鸡（冷锅串串）会烧水就行

Name: 懒人版钵钵鸡（冷锅串串）会烧水就行
Ingredients: 10-12克盐; 13克糖; 10克味精; 13克鸡精; 1瓶（500ml左右）农夫山泉（任意饮用水）; 2勺（自行添加）油泼辣子; 1克胡椒

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一直喜欢吃钵钵鸡，疫情期间不能出门，网购也停了，就自己折腾吧。
自己吃，就不用竹签那些复杂的东西，随心所欲就好。
我家没有白芝麻就没放，图中白芝麻是本身油泼辣子就自带的，讲究点的可以自备一些白芝麻。

用料

准备材料（胡椒粉忘拍了）
味精，鸡精最好都放，也可以只放一样，比如味精20，鸡精25，两样不放的话盐要增加一倍。
胡椒粉可以不放。
油泼辣子超市随便买的，反正有什么就放什么，老干妈的辣子鸡油也可以。
调味料称重放好（胡椒粉没拍）
倒入一瓶农夫山泉
加入两大勺油泼辣子（喜欢辣的另外加辣椒油）
搅匀
喜欢的蔬菜，肉煮熟
捞出，控干，放入盆中
最好泡上30分钟再吃，也可以直接吃