复刻豆沙吐司(小模具)

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10升的美的迷你小烤箱两个的量
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用料  

高筋面粉 190克
细砂糖 25克
奶粉 10克
鸡蛋 1个
90克
黄油 15克
2克
酵母 2克
豆沙
芝麻

复刻豆沙吐司(小模具)的做法  

  1. 我用的这么大小的模具,这个方子的量是这样两个,刚好一炉

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤1
  2. 把190克高粉、25克糖、10克奶粉、不到一个鸡蛋的鸡蛋液、90克水、2克盐、15克黄油、2克酵母,放进揉面机,1.5小时发酵揉面之后,分成两份,盖上保鲜膜或者盖子松弛20分钟.。。。鸡蛋液留一点,一会儿整形之后还要涂表面

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤2
  3. 擀成长方形抹上一层豆沙,我这个下面留得太长太厚了,

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤3
  4. 卷起

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤4
  5. 长条

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤5
  6. 放进模具

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤6
  7. 二发,我的小烤箱,这样的小吐司模具两个可以同时放入,我这里是做了两个豆沙面包卷

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤7
  8. 涂蛋液撒芝麻

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤8
  9. 180度20分钟我

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤9
  10. 我那第3步时候预留的部分太厚了,所以这个上半部分没有豆沙的地方太多。。。。。。你肯定比我做得好

    复刻豆沙吐司(小模具)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-06-20 14:05:25
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