高颜值的凉伴皮蛋豆腐
1
人做过这道菜
烟雨二月
就算是普普通通的豆腐也能做成高颜值的凉菜，咸鲜香，开胃老少皆宜；豆腐嫩滑爽口。
用料
高颜值的凉伴皮蛋豆腐的做法
-
上面是所需要的食材。因为豆腐比较嫩，切的时候容易烂，所以我多备了两块。皮蛋也都备多了一个，喜欢吃皮蛋多的也可以用两个。
-
把豆腐对角切开分成两份。
-
然后反过来切片
-
最后切成这个样子。
-
然后摆入盘中调整造型。
-
把皮蛋煮一下，然后切碎这样就不会粘刀。
-
调个料汁。
-
最后把皮蛋、葱花、小米辣、蒜蓉摆入豆腐的中间，锅中烧热油泼在蒜蓉小米辣上面，淋上调好的酱汁就大功告成啦😅
