做溶豆会上瘾 你也试试看
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人做过这道菜
Charan
蓝莓溶豆不仅好吃还护眼，护眼应该是说说的但好吃是真的
用料
做溶豆会上瘾 你也试试看的做法
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蓝莓洗干净后平底锅中小火慢慢熬
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把水分熬干，留下汁水
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快要好的时候加入少许柠檬汁， 柠檬汁可以起到固色的作用
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熬好的蓝莓酱要过筛
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过筛成细泥的蓝莓酱
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蓝莓酱和奶粉混合
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混合好后是这样的状态
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蛋清冷冻到表面有冰渣子，加入柠檬汁打发
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打发到刮刀取一小部分转个圈不会掉下来那你就离成功不远了，失败的概率也不大了，然后先取小部分和蓝莓糊混合
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再把混合好的小部分蛋清导入剩下的部分，继续翻版
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记得事先准备好裱花袋哦，我用的是三能7082
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我挤的有点难看，小尖头都没有了，都是矮胖丑，你们将就下，这个时候记得预热烤箱100度
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烤箱预热100度烤60分钟
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烤好了，颜色想要浅一点的，可以少加点蓝莓酱，加一点老酸奶调和下
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味道不错
