软皮绿豆饼
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人做过这道菜
似海如水
皮薄大馅，少油少糖，清香软皮绿豆饼，是不错的加餐选择
用料
软皮绿豆饼的做法
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250克绿豆泡8个小时（中途记得换水），上锅蒸熟（大约40分钟），用手能捏碎即可。加75克白砂糖，35克玉米油，放料理机打碎，分成25克一个团圆，放冰箱冷藏备用。
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250克面粉加温水150克，白砂糖30克，酵母2克，泡打粉2克，玉米油30克，活成偏软面团，醒面10分钟。
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醒面10分钟后分隔成15克剂子（喜欢皮厚点的也可以分隔成20克一个）。
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擀开，包入绿豆馅
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用你自己的方式包好
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利用刮板压扁
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烤箱预热，180℃烤20分钟，中途记得翻面
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软皮绿豆饼出炉啦！
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皮薄，馅大，淡淡的绿豆清香，微甜
小贴士
我的烤箱是九阳32烤箱，每家烤箱脾气不同，注意温度调节，不要烤糊哦！
