私房卤鸡腿

Name: 私房卤鸡腿
Ingredients: 两个鸡腿; 3个小米辣; 1个蒜瓣; 一根芫须; 适量生抽料酒盐糖; 4~5片姜片

2 人做过这道菜

Doooooou

属于自己的味道。

用料

鸡腿	两个
小米辣	3个
蒜瓣	1个
芫须	一根
生抽料酒盐糖	适量
姜片	4~5片

私房卤鸡腿的做法

鸡腿洗净芫须小米辣蒜瓣切碎
把碎末和姜片加到鸡腿中再加入适量生抽料酒盐糖拌匀腌制2~3个小时
热油下鸡腿炸至皮起和着腌料的汁加水没过鸡腿大火煮沸后调小火炖煮40分钟转大火收汁即可

小贴士

收的汁要咸鸡腿才不会味淡

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-10-21 22:59:29

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