茴香苗肉包砸

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小时候妈妈最爱给我们蒸茴香肉包,礼拜天一家人围坐一起包包子,真的是快乐时光!☀️

用料  

茴香 1000克
猪肉 1000克
面粉 1000克
花生油 150克
酱油 2勺
10克
蚝油 2勺
五香粉 1勺
鸡蛋 1个
豆瓣酱 2勺

茴香苗肉包砸的做法  

  1. 用油炒香豆瓣酱,搁置一旁晾凉放肉馅,

    茴香苗肉包砸的做法 步骤1
  2. 放肉馅儿,再切半根葱,依次放盐、蚝油、香油、五香粉,鸡蛋、用筷子向一个方向搅拌,上了劲儿就好了。

    茴香苗肉包砸的做法 步骤2
  3. 这个环节应该是茴香苗焯水后挤干水份,切碎备用。但是我忘记拍照片了📷,用上次的西葫芦照片吧😭😄

    茴香苗肉包砸的做法 步骤3
  4. 面也发好了,开始包啦!

    茴香苗肉包砸的做法 步骤4
  5. 上锅大火蒸15分钟,好好吃的茴香肉包子,疫情的时候多囤点这些硬通货,可能会和邻居换可乐噢!

    茴香苗肉包砸的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-05-03 17:55:56
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