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澄面煎饼

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duodo的厨房  duodo
误把澄粉当面粉使用，结果用开水一冲变透明了，怎么办呢……又不想浪费这些粉，误打误撞煎成饼还蛮好吃的😋

用料  

澄面 250克
盐 2克
糖 20克
水 适量
蕃茄酱 适量
沙拉酱 适量

澄面煎饼的做法  

  1. 澄面用水慢慢调成糊状

    澄面煎饼的做法 步骤1

  2. 平底锅不放油，姚两勺面粉到平底锅煎至两面金黄色

    澄面煎饼的做法 步骤2

  3. 放点辣酱或蕃茄酱，沙拉酱，又条件的可以加蔬菜肉类的东西卷起来吃

    澄面煎饼的做法 步骤3

  4. 我只用了蕃茄酱和甜辣酱已经很好吃了😋，粉皮很有嚼口，想不到不浪费还做出了美味

    澄面煎饼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-04-13 16:18:23
370 收藏
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澄面煎饼的答疑

  • Saberc(下厨房)
    Saberc  2023-10-20  
    1 赞
    对了这是冷水？
    作者回复 01-15  
    是的
  • 守望的天空2012(下厨房)
    守望的天空2012  2023-04-05  
    0 赞
    澄面是什么面呀！没有见过
    作者回复 2023-04-05  
    也是一种小麦面粉，透明的，杂粮店问一下就知道了

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