番茄酱蛋炒饭

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自创的番茄酱蛋炒饭!一开始觉得番茄酱酸酸甜甜的肯定跟米饭很配!所以就切了配菜和找到剩饭就炒起来了!超级好吃!不会翻车!不过我给的食材适量适合一人份吃的!

用料  

鸡蛋 一个
一碗
小洋葱 2个
蒜头🧄 3瓣
一根
香油 一勺
蚝油 两勺
适量
白胡椒粉 适量
酱油 0.5勺
番茄酱 四勺

番茄酱蛋炒饭的做法  

  1. 准备葱白切圈蒜头切末

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 葱尾切条洋葱切片

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 中火,鸡蛋在锅里打碎,弄成碎碎的

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 放入葱白和蒜末继续炒

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 放入洋葱片,继续炒

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 放入剩饭,看你吃多少饭就放多少

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 把饭均匀散开,关键来了。加一点油让饭能再散开些而且吃起来有焦脆好吃

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 开始调料,放适量的盐

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤8
  9. 放适量的胡椒粉

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤9
  10. 放适量的蚝油

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤10
  11. 加适量的香油或麻油

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤11
  12. 一点点酱油不要太多

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤12
  13. 因为是番茄酱蛋炒饭,番茄酱可以放多点

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤13
  14. 炒到一半加葱尾继续炒
    然后关键,从中火调为小火,加点水让饭吸收酱汁,酱汁变得浓稠,这样会更好吃

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤14
  15. 炒多一分钟后出锅撒上白芝麻就能开吃啦!

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤15
  16. 香香喷喷的炒饭,酸酸甜甜超开胃,搭配小白菜做盒便当绝了!
    喜欢的小伙伴们收藏做起来吧!✨

    番茄酱蛋炒饭的做法 步骤16

小贴士

1. 放了饭弄碎它们后一定要放油
2. 调料炒的差不多后加一点点水,不用多,加之前调为小火
 
该菜谱发布于 2022-04-10 00:52:20
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番茄酱蛋炒饭的答疑

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