曲奇饼干 儿童饼干 薯条造型饼干 愚人节创意饼干

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百分百能以假乱真的薯条曲奇饼干
愚人节首选。
创意曲奇饼干,摆摆好,啊呀呀,
快来让可爱的小朋友大吃一惊吧!
咦!
这个味道不是薯条啊?
像是饼干?

用料  

低筋面粉 125克
黄油 70克
全蛋液 38克
糖粉 40克
奶粉 10克
蕃茄酱 适量

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  1. 鸡蛋打散

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  2. 黄油切小,常温软化。

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  3. 黄油软化后加入糖粉用刮刀按压,加入蛋液混合均匀,筛入面粉、奶粉继续均匀融合。
    不要过多的搅拌。

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  4. 用手抓成无干粉不黏手的面团。

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  5. 铺上油纸,然后一分为二。

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  6. 面团放在油纸中间。

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  7. 折叠后反过来按压。

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  8. 均匀的擀成1厘米左右的厚度,如法炮制第二个面团。
    放入冰箱冷冻15分钟。

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  9. 切成差不多宽的长条。放入150度上下火,7–10分钟(看自己烤箱的脾气)

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  10. ~沾点蕃茄酱~
    这完全就是薯条嘛!
    完工。

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小贴士

擀均匀,切均匀,不均匀的话会焦。
 

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该菜谱发布于 2022-03-31 19:17:05
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