这碗汤看着幽黑,但绝不是什么黑暗料理~ 浓郁的颜色出自黑桑葚,桑葚通体乌黑油亮,自古至今就是很厉害的补益果:
传统中医认为,桑葚有滋阴
补血、治疗失眠和神经衰弱、抗疲劳等作用,因此也被人们称为水果中的“乌鸡白凤丸”
此汤中起到安神作用的还有“酸枣仁”和莲子。
重点说下这味酸枣仁,《神农本草经》中记载它:“补中益肝,坚筋骨,助阴气,皆酸枣仁之功也。”
酸枣仁里面含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分,对人体有镇静宁心、补中养肝、敛汗等作用。
常熬夜、入睡困难、体虚多汗的人群,可以一周喝上2-3次来缓解~
另外再配以百合、桂圆、红枣、芡实等材料,形成养心、安神、温胆的养身作用。
两小碗下肚,总觉得身心安和了许多~