豆腐,分别用小红锅,空气炸锅和大铁锅煎了一下小红锅和空气炸锅都没放油,小红锅是变温的,所以煎的不太好,不合适,以后不用空气炸锅把它弄成了豆腐干,可以可以自制豆干吃了(不论是否营养的话),180度,8分钟左右能行
大铁锅放少量油和盐,放豆腐,只煎了一面。要改进的是,豆腐是否可以提前泡盐水,能入味儿
盛出豆腐,放少量油,炒盖菜。盖菜没事先焯水
入豆腐,拌匀。入开水,入少量酱油,汤看不出酱油色为好。中火几分钟入盐,出锅
上传你做的纯素:盖菜炖豆腐