蓬松暄软「发面口袋饼」的做法，万物皆可夹！
7.9
综合评分
35
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一颗糖572196
今日午餐分享，个个空心/蓬松暄软/凉了也不硬的「发面口袋饼」做法。。。老人孩子都喜欢，只剩下一半口袋饼╰😎╮╰😎╮╰😎╮
做法简单，无技巧无难度，哪怕擀制生胚的时候擀破了也没关系，一样成功👍👍👍
做法简单，无技巧无难度，哪怕擀制生胚的时候擀破了也没关系，一样成功👍👍👍
用料
蓬松暄软「发面口袋饼」的做法，万物皆可夹！的做法
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面粉，酵母，白糖一起放入盆中。
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先搅拌一下。
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边加水边搅拌成面絮状。
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下手揉成光滑的面团。
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盖保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团满满的蜂窝状。
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碗中加入面粉和食用油。
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搅拌均匀做成油酥备用。
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面团移至案板，揉搓排气，搓成长条状，分成大小相等的六个面剂。
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每个面剂都揉圆。
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取第一个揉好的面剂，按扁，擀成中间厚四周薄的面皮。
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舀入适量油酥。
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像包包子一样包好。
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擀成牛舌状，依次做好所有的。
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电饼铛预热，不用刷油。
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生胚不需二次发酵，放入电饼铛。
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烙至底部上色后，翻个面继续烙。
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直到两年都上色，用铲子按压能够快速回弹就熟了。
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出锅，从中间切开。
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看下里边，个个空心，完美。
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夹啥都好吃😂😂😂
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妙呀！
小贴士
无技巧无难度！
