紫薯芝士汤圆

Name: 紫薯芝士汤圆
Ingredients: 紫薯; 糯米粉; 芝士; 细砂糖; 牛奶

5 人做过这道菜

TheRed

额。。。反正就是一般包汤圆的做法没找到菜谱只好自己建了

用料

紫薯
糯米粉
芝士
细砂糖
牛奶

紫薯芝士汤圆的做法

准备工作：紫薯蒸熟用勺子等压成紫薯泥
少量温牛奶融化细砂糖（按自己口味加糖）
紫薯泥混合糯米粉+适量牛奶团成不黏手的面团分成小剂子
小剂子摊平包上切成小块的芝士
烧的时候锅里煮开水下汤圆浮起既可。不要煮过头芝士是会爆酱的。。。- -。

小贴士

1. 选择自己喜欢的芝士品种。。最好是软质的哈硬质的不容易融化
2. 甜度按照自己喜欢来加糖就好。我没放糖居然还是太高估紫薯那点儿甜度了(-_-);皮子里要放点糖的

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该菜谱发布于 2012-10-15 15:01:11

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