无油1分钟荷包蛋

8.1 综合评分
392 人做过这道菜
1分钟内就出炉的健康版微波炉无油荷包蛋~~很简单的只要掌握火候!喜欢溏心的再少个5秒就是了。

一定一定要在蛋黄上用牙签多戳洞多戳洞多戳洞多戳洞多戳洞多戳洞多戳洞多戳洞多戳洞多戳洞哦!!!

用料  

无油1分钟荷包蛋的做法  

  1. 鸡蛋放在小碟子上,蛋黄用牙签戳几下

  2. 中低火,先20秒,看情况,再10秒一加,一般加2次就ok了  喜欢溏心的就少个5秒

小贴士

每家微波炉功率不同,所以自己多试两次就知道了,关键一定不能用高火~~即使没抹油也不粘底~~~用边缘锋利点的调羹一挑,蛋就与盘子分开啦~~  

微波炉温度参考:我调了70度的火,以上方法出来正好蛋黄刚结起来的状态,是我最喜欢的状态  一般就是选择中火档。

参照这个菜谱,大家做出 392 作品

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无油1分钟荷包蛋相关分类

该菜谱创建于 2012-04-11 10:39:04
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无油1分钟荷包蛋的答疑

  • 纸鸢-22  2014-06-24  
    39
    微波炉的话不会很不健康吗……
    作者回复 2014-07-03  
    这……我不知道微波炉到底健不健康=_=就是基本大家都有的一种工具啦 比较快手。
  • 棉花花花花花花  2017-03-10  
    4
    为什么我做出来表面和塑料一样?
  • 阿恩小食  2019-06-13  
    3
    反正我的微波炉一遇蛋都要炸
  • 嗳沵卟離棄oc  2017-03-02  
    0
    鸡蛋放微波炉不是会炸吗?
  • julyyoung  2017-06-11  
    0
    为什么要戳洞呢

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