🔥一人食｜低卡减脂包菜鸡蛋饼（减肥党必学❗️）

Name: 🔥一人食｜低卡减脂包菜鸡蛋饼（减肥党必学❗️）
Ingredients: 二分之一个包菜; 2个鸡蛋; 少量黑胡椒; 少量盐; 少量食用油

8.0 综合评分

103 人做过这道菜

王JUJU

夏天就要来了，穿小裙裙的季节到了，你还不开始减肥吗？低卡低脂的包菜➕鸡蛋组合竟然这么美味，跟我一起简单简单轻松get一份早餐/晚餐🥣

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用料

包菜	二分之一个
鸡蛋	2个
黑胡椒	少量
盐	少量
食用油	少量

🔥一人食｜低卡减脂包菜鸡蛋饼（减肥党必学❗️）的做法

准备食材（包菜我买的小的，可以吃两次）
一人份切一小半就够啦，留一半下次吃
包菜切丝洗净控干水分，放入一个大碗里
～碎一点也没事（来自手残党不华丽的刀工）
打入两个大笨蛋🥚
放入黑胡椒➕盐调味
搅拌均匀，让包菜均匀沾上蛋液
碗底会有些蛋液流出来，说明比例合适，这样下锅的时候会更容易定型
不粘锅中放入一点点油，油热后，倒入拌好的包菜，用铲子铺平，正好铺平整个锅底。
一定要全程中小火慢煎，待蛋液凝固
大概1分钟左右凝固成这个样子，我们借助一个大盘子来翻面，防止散掉（手艺人可以忽略，直接掂勺）
就是抬起锅将蛋饼慢慢移动到盘子上，（不是倒扣哦，还是没有煎的那一面朝上），然后将盘子里的蛋饼倒扣进锅里，这样没有煎到的另一面就是朝下的，煎至1分钟即可出锅
盛出步骤同上，是不是很简单呢
准备开吃，真的贼拉香，太适合减肥期间吃了，加油💪瘦下来你就是仙女🧚‍♀️
贝果🥯吃法，贝果加热➕包菜蛋饼也很好吃哦～

小贴士

⚠️1.包菜蛋饼容易散架变成包菜炒蛋？
        多半是因为比例不太对，包菜太多，没有蛋液定型就会出现这个原因。
⚠️2.一翻面，包菜就散了？
        建议借助盘子来翻面，不要用铲子直接翻，有那技术活也行呀
⚠️3.总是糊锅咋办？包菜没熟，鸡蛋糊了？
     有条件的请用不粘锅，然后把控好火候，中小火就可以，2分钟左右包菜就软塌就熟了，实在把控不好就就用文火小火慢慢煎就可以啦

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