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全麦软欧包

7.8 综合评分
8 人做过这道菜
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sunrise1816的厨房  sunrise1816
几乎无糖无油，减脂期间也能吃

用料  

全麦粉 500克
代糖 10克
酵母 5克
牛奶 250克
鸡蛋 2个
橄榄油 10克
盐 5克

全麦软欧包的做法  

  1. 全部材料放一起手揉五分钟，发面一小时左右

    全麦软欧包的做法 步骤1

  2. 提前准备红薯馅和香芋馅（这是低脂版，只加点牛奶拌匀）

    全麦软欧包的做法 步骤2

  3. 分成剂子，每个50克，共17个，静待10分钟

    全麦软欧包的做法 步骤3

  4. 擀成圆形包上馅料

    全麦软欧包的做法 步骤4

  5. 放入烤箱中35℃，放一碗热水，发酵约45分钟

    全麦软欧包的做法 步骤5

  6. 发酵完，在表面撒上些许高粉，用刀片划出自己想要的图案

    全麦软欧包的做法 步骤6

  7. 烤箱180℃，18分钟

    全麦软欧包的做法 步骤7

  8. 浓浓的麦香味，软软的欧包

    全麦软欧包的做法 步骤8

  9. 满满的馅料😋

    全麦软欧包的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的全麦软欧包

 

全麦软欧包相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-26 15:45:40
2047 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


全麦软欧包的答疑

  • 健康伴我同行(下厨房)
    健康伴我同行  2023-01-14  
    0 赞
    可以换成玉米油吗？
    作者回复 2023-01-15  
    可以
  • 常乐康宁(下厨房)
    常乐康宁  2022-12-08  
    0 赞
    牛奶换成水可以不
    作者回复 2022-12-08  
    可以
  • 棉花小娘嘚嘚_nfki(下厨房)
    棉花小娘嘚嘚_nfki  2022-10-19  
    0 赞
    全麦面粉是高筋面粉吗
    作者回复 2022-10-19  
    全麦面粉
  • 莲子-52(下厨房)
    莲子-52  2022-06-08  
    0 赞
    烤的时候水要拿出来吗
    作者回复 2022-06-08  
    肯定要呀
  • 小元元宝宝(下厨房)
    小元元宝宝  2022-05-27  
    0 赞
    要不要揉出手套膜?
    作者回复 2022-05-28  
    不用
  • liz1979(下厨房)
    liz1979  2022-04-27  
    0 赞
    空气炸锅可以吗？
    作者回复 2022-04-27  
    可以的
  • 向左向右520(下厨房)
    向左向右520  2022-04-26  
    0 赞
    你好，代糖是什么？
    作者回复 2022-04-27  
    零卡糖

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