雪菜黄鱼汤

3 人做过这道菜
跟威海小伙伴新学了小黄鱼的做法,以前都是清蒸或者裹面糊油炸。雪菜黄鱼汤做法简单,鱼汤鲜美,鱼肉鲜嫩,好吃到我把锅都舔了个底朝天!

用料  

小黄鱼 8条
雪里蕻 1把
2片
2瓣
大葱 1段
生抽 1勺
食盐 适量

雪菜黄鱼汤的做法  

  1. 朋友寄给我的小黄鱼,我批量处理了,去鳞去内脏去腮以后按每次的分量打包好,随用随取

    雪菜黄鱼汤的做法 步骤1
  2. 菜籽油下油锅烧热,油稍多点,大葱生姜大蒜爆香

    雪菜黄鱼汤的做法 步骤2
  3. 倒入一把雪菜煸炒

    雪菜黄鱼汤的做法 步骤3
  4. 倒入一锅热水

    雪菜黄鱼汤的做法 步骤4
  5. 把小黄鱼倒进锅里大火吨吨吨,汤很快会变浓,加盐和少许生抽调味

    雪菜黄鱼汤的做法 步骤5
  6. 出锅前撒一把大蒜叶和小米辣

    雪菜黄鱼汤的做法 步骤6
  7. 小黄鱼鲜甜的蒜瓣肉,我一口汤一口饭停不下来!

    雪菜黄鱼汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-23 10:31:40
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雪菜黄鱼汤的答疑

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