【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包

8.0 综合评分
14 人做过这道菜
很久没做贝果,尝试一下火龙果味的~

用料  

火龙果 160g
高筋粉 200g
全麦粉 60g
3g
发酵粉 3g
糖水
1000g
50g

【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法  

  1. 火龙果160g

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤1
  2. 碾碎

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤2
  3. 加入全麦粉、高筋粉、盐、酵母粉

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤3
  4. 厨师机30分钟

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤4
  5. 出粗膜即可

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤5
  6. 分6份

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤6
  7. 揉圆,盖保险膜,醒10分钟

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤7
  8. 排气,擀成这样

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤8
  9. 按长边卷起来

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤9
  10. 尾部压扁

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤10
  11. 头尾相接

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤11
  12. 整形好,盖上保鲜膜醒30分钟

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤12
  13. 糖水,开大火,边缘微微起泡就可变小火

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤13
  14. 放入贝果烫40s

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  15. 翻一面继续40s

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤15
  16. 捞出

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤16
  17. 吸干底部水份

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤17
  18. 烤箱210度预热,烤20分钟

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤18
  19. 出炉啦

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤19
  20. 美美哒,嚼起来真的有非常浓郁火龙果甜味。

    【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的做法 步骤20

小贴士

出炉后马上喷点水,色泽光感会更好

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-17 16:13:51
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【减脂人早餐必备】无油无糖全麦火龙果贝果自带甜味有嚼劲对于减肥的人来说真的好吃关键纯天然面包的答疑

  • 周利琼  04-19  
    0
    一泡水就断开了
    作者回复 04-19  
    收口处一定要捏好
  • Ms Luk  2022-06-23  
    0
    中間突然變成紫色的效果感觉挺搞笑😂等我有机会也试下这个食谱
    作者回复 2022-06-23  
    不搞笑哦,是因为菜板是棕色的,拍照拍出来就有错觉了,真的😀
  • 俊涵妈妈fcp  2022-02-18  
    0
    为啥要烫呢?直接烤不行么
    作者回复 2022-02-18  
    贝果的必须过程

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