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腊肉豆丝—湖北特色
腊肉豆丝—湖北特色
2
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斑澜食光
以前对豆丝无感
最近几天不知道为甚么特别馋这口
今天终于吃到了这一口😋
湖北特色—腊肉豆丝
顾名思义一定要有腊肉
先用猪油将腊肉大蒜煸香
再放入干豆丝加水煮开
还可以加入菜心
今天冰箱没菜心
切了点娃娃菜丝放进去也挺香的
因为腊肉本身是咸的所以不用再加很多盐
加些胡椒调味
煮至汤水粘稠就可以出锅开吃了。
这个是汤汤水水的吃法
还有一种干炒豆丝挺好吃的
用料差不多无需加水
大蒜炒香出锅就行
还有一种是来自大排档的
宵夜
吃法
将豆丝用
平底锅
煎熟
平铺在盘里撒上那种特制的辣萝卜丝
那可真是好吃哭了😜
新的一年感觉有好多想吃的
想想就开心
中国美食博大精深,真好😎
用料
腊肉
块
豆丝
猪油
大蒜苗
菜心(蔬菜都可)
盐
胡椒
葱花
腊肉豆丝—湖北特色的做法
猪油将大蒜苗、腊肉煸香
下入豆丝
加水煮开
煮开后加蔬菜🥬再加盐、胡椒调味
汤水煮至粘稠就可以出锅了,撒上葱花开吃😋
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2022-02-10 00:39:18
210 收藏
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腊肉豆丝—湖北特色的答疑
棠一9
2023-08-19
0
赞
我都忘了怎么煮,20几年没吃过
作者回复
2023-08-19
😁偶尔复习一下
TinatinaGuo
2022-06-07
0
赞
不用先用冷水泡吗?
作者回复
2022-06-07
我买的这种不用泡,直接下锅煮😀
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