炒咸面线
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人做过这道菜
蛙蛙小吃货
菜市场看潮汕阿嬷卖咸面线，好久没吃了，来一份～
用料
炒咸面线的做法
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猪肉切小片，加少许食盐、酱油、淀粉抓匀，再滴入少量食用油拌匀腌制10-20分钟；
取青椒，胡萝卜，浸泡好的香菇切细条备用；
蒜头，辣椒切碎备用
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起锅烧水，水开后加入咸面线，煮3-5分钟，捞起过凉水，沥干备用
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起锅烧油，先加入猪肉翻炒，炒熟后装盘备用；再加入青椒丝，胡萝卜丝，香菇丝翻炒至8成熟
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加入沥干的咸面线，淋上适量酱油，继续翻炒，再加入之前备好的猪肉，继续翻炒入味
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起锅装盘，可以开吃啦～
