榨菜肉丝面
9.1
综合评分
12
人做过这道菜
大栾栾
简单的食材，出色的味道，冬日里来一碗这热乎乎的肉丝面，太满足啦！
用料
榨菜肉丝面的做法
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准备好所需食材
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肉丝中加入两勺生抽
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一勺料酒
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一勺玉米淀粉
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抓拌均匀腌制10分钟
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煎两个鸡蛋，我这里做的是两人份的
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锅中留点煎蛋底油葱蒜爆香
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放入肉丝翻炒均匀
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倒入榨菜丝
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加两勺生抽
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翻炒均匀
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倒入适量清水
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水开下面条，盖盖子焖煮8分钟
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开锅放入盐和白胡椒粉
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撒葱花
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出锅
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放个荷包蛋，开动吧
小贴士
根据面条粗细适当增减焖煮时间
