螺旋藻馒头

2 人做过这道菜
给孩子的营养——俺家宝挑食,很多东西都不吃,没办法,现在光奶粉已经不够她的营养了。只能想办法美食,美食
请原谅俺的懒惰,俺相机只有50MM的定焦头,拍东西地人工变焦,上窜下跳,为了方便,俺就用手机了,你马马的看哈。

用料  

面粉 根据吃多少定
酵母 适量
螺旋藻 少量

螺旋藻馒头的做法  

  1. 首先,将螺旋藻打成粉

    螺旋藻馒头的做法 步骤1
  2. 我磨了这么三杯的螺旋藻,才磨了半小盒。不过,这东西的泡发率非常的大,这么小半盒能用很久很久了

    螺旋藻馒头的做法 步骤2
  3. 和面啦,面粉和螺旋藻先混合,螺旋藻粉放了一勺,大概是放酵母的三倍,这个量自己掌握,我发现我放多了

    螺旋藻馒头的做法 步骤3
  4. 醒面这个步聚俺也不说了,跟坛子里的还是一样一样地

    螺旋藻馒头的做法 步骤4
  5. 醒好面,捏成馒头型,再醒,这个也跟坛子里的一样一样地

    螺旋藻馒头的做法 步骤5
  6. 最后就蒸熟,这个还是一样一样地

    螺旋藻馒头的做法 步骤6

小贴士

螺旋藻可是好东西呀,能吸收90%的营养。我一般煮任何带汤的东西,都要洒上一小把。呵。
这个螺旋藻,还可以做面条等

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2012-10-10 19:30:43
91 收藏


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螺旋藻馒头的答疑

  • 臻zhen-  2019-01-30  
    0
    发好了面可以揉进去吗
    作者回复 2019-02-02  
    应该可以
  • 安安静静小厨娘  2017-12-12  
    0
    螺旋藻是裙带菜吗
    作者回复 2017-12-12  
    是的

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