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新年伴手礼系列！罗马盾牌！

8.0 综合评分
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罗马盾牌（可做24个）

用料  

饼干圈：
无盐黄油 25克
糖粉 15克
蛋清 18克
低筋面粉 45克
杏仁糖心：
黄油 18克
盐 1克
水饴 35克
幼砂糖 18克
杏仁片 24克

新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法  

  1. 首先准备好所需食材，此配方可做24个

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤1

  2. 首先将黄油室温软化倒入糖粉

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤2

  3. 使用蛋抽将其搅拌均匀，均匀即可，不用打发

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤3

  4. 然后分次倒入蛋清

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤4

  5. 并用蛋抽搅拌均匀

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀后筛入低筋面粉

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤6

  7. 使用刮刀将其拌匀即可

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤7

  8. 装入裱花袋中备用

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤8

  9. 接下来制作杏仁糖心部分，锅中倒入除杏仁片以外的材料

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤9

  10. 小火将其煮融化，并冒大泡泡即可离火

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤10

  11. 将杏仁片倒入锅中拌匀，然后放凉备用

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤11

  12. 模具中挤入一开做好的曲奇

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤12

  13. 戴手套揪一点杏仁片放入中间

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤13

  14. 放入烤箱中层上下火160度，烘烤10-12分钟即可

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤14

  15. 出炉后要等放凉才可脱模哦！

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤15

  16. 酥脆可口，非常好吃哦！

    新年伴手礼系列！罗马盾牌！的做法 步骤16

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2022-01-02 13:53:06
1684 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


新年伴手礼系列！罗马盾牌！的答疑

  • 小西西爱吃糖(下厨房)
    小西西爱吃糖  2022-11-13  
    0 赞
    你怎么挤的那么顺滑呀？我做过一次，面糊跟着裱花袋走，也不知道哪里没弄对，黄油在袋子里和面糊分离了
  • -余温-(下厨房)
    -余温-  2022-12-30  
    0 赞
    水怡可以用什么替换
  • Dorcas_f4d5(下厨房)
    Dorcas_f4d5  2022-11-04  
    0 赞
    什麽叫水飴？

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