超人气凉拌猪皮冻
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尊敬的太阳女神
#治愈系美食 🌸🌸🌸🌸🌸
冬天来临了，集美们都沉浸在做凉拌猪皮冻的快乐之中🙋🙋，补充满满的胶原蛋白，治愈寒冷的冬季小心情🍀🌺🌻
超简单省事的猪皮冻，将下列步骤分享给大家：
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超简单省事的猪皮冻，将下列步骤分享给大家：
用料
超人气凉拌猪皮冻的做法
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第一步：将猪皮洗净，冷水放入锅中，焯水两分钟后捞出
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第二步：将猪皮洗净，切成丝状
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第三步：砂锅中加入水（猪皮：水=1：3）
放入八角，大葱，香叶，姜，白酒，盐
开小火炖一个半小时
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第四步：静置一个晚上形成皮冻效果
PS：在稍有凝固时可以搅拌一下，使底部猪皮上浮，达到上下分散均匀
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第五步：猪皮冻本尊已闪现，将猪皮冻切成块状
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第六步：可以加入自己喜欢的调料进行凉拌，加入生抽，香菜，小米椒，蒜，搅拌均匀，大功告成！上菜
