莲藕洗净去皮切丁
水开放入锅中,烧开二分钟左右用漏勺捞出过冷纯净水,可让藕丁口感更爽脆。
过好冷水的藕丁放入容器,生鸭舌上锅蒸熟
把青花椒,椒盐,辣椒汁,生抽,蚝油,芝麻,小米辣拌匀,淋上热油拌匀即可
椒香麻爽可口脆,青花椒的花果香+藕丁的爽脆+鸭舌的肉香,真的很受欢迎噢!
凉拌菜最受宠,一上桌先下手为强💕……
上传你做的椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)