温州炒米粉
8.0
综合评分
16
人做过这道菜
微笑在我心中
温州炒米粉：
很受欢迎的经典小吃
一般人人都喜欢吃
如果你有去过温州做客
那主人家都会用炒米粉来招待😄
可想而知其受欢迎的程度
很受欢迎的经典小吃
一般人人都喜欢吃
如果你有去过温州做客
那主人家都会用炒米粉来招待😄
可想而知其受欢迎的程度
用料
温州炒米粉的做法
-
把干米粉放入冷水中浸泡
约半小时左右
注意别泡烂了
捞出沥干待用
-
切好配料
-
炒米粉用卷心菜好吃
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油锅热好依次放入洋葱，肉，香菇，姜蒜调料
等小炒一会，加入米粉用勺子拌炒，注意油稍微
多些，炒的过程中如太干请切记“加热开水”
这是炒好米粉的秘籍😀千万别加冷水，
否则就成团了
-
看米粉差不多熟时
加入卷心菜小炒一会
加入葱花起锅装盘了
哈哈诱人吧
小贴士
注意米粉用冷水浸泡时注意观察
软了就行容易炒
别太烂会导致米粉成团
炒的过程中千万别加冷水加热水
这是炒好米粉的关健之处
软了就行容易炒
别太烂会导致米粉成团
炒的过程中千万别加冷水加热水
这是炒好米粉的关健之处
