家庭版烤鱼
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人做过这道菜
qem2000
周五晚上想吃烤鱼了，家里有小熊多功能锅，用它做烤鱼正好，于是买配料配菜……可惜主角没买到😂，那就周日中午再吃吧，周六赶大集买了条活鱼，开整~
用料
家庭版烤鱼的做法
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黑鱼一条洗干净片花刀，铺上洋葱
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加料酒，胡椒粉抹匀，油抹匀，烤制时不会爆皮，腌制一小时
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放入烤箱烤制，250度上下火大约40分钟
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配料备好
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锅中倒油，放葱姜蒜香菜香叶大料白芷草果等煸炒，有啥料放啥料
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加入豆瓣酱，火锅底料，酱油，糖，盐，放入配菜炒一下入入味，加热水
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小熊多功能锅铺上洋葱，土豆片粉条等需要煮的配料，放上烤鱼
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其他配料都铺上，撒上炸花生米花椒，用热油淋一下，开火咕嘟咕嘟可以吃了
小贴士
配料整多了味道会淡，可以调汁再加入，边煮边吃最好吃，鱼提前可以煎也可以烤，根据需要🉑调整，好多详细照片没拍，看文字讲解吧😊
