网红小吃韩国芝士热狗棒
0
人做过这道菜
闹妈饭堂
在外面买过一次，价格确实有点贵，不过挺好吃的，就自己查资料实验还真做出来了，自己动手做的也很好吃，想吃的时候就自己做，干净卫生
用料
网红小吃韩国芝士热狗棒的做法
-
面粉中加入盐
-
加入白糖
-
加入酵母
-
温水加入面粉中
-
搅拌成絮状，在加入食用油
-
下手揉成面团
-
揉好的面团是非常软的
-
盖保鲜膜发酵至原来的两倍大
-
下面来处理芝士，我选择的是块状的，给它切成小长条就可以了
-
这个是准备的食材，切好的芝士块，香肠，竹签
-
先将香肠穿在竹签上
-
在穿上芝士块，记得竹签不要漏出来
-
全部穿好了
-
面团发酵好了，中间戳洞不回缩
-
案板上撒上面粉防粘
-
将面团整理成长条
-
分割成大小均匀的剂子
-
取一个剂子擀成长方形
-
大小要能包裹住香肠和芝士
-
将饼皮中间和两边捏合，捏的时候一定要捏紧，这样后面炸的时候芝士才不会流出来
-
全部捏好后整理一下
-
下面就是蘸面包糠，蘸面包糠之前我们需要先蘸一下水，放进去立马拿出来
-
蘸水可以更好的让面包糠黏在饼皮上
-
饼皮上全部蘸满面包糠，抖掉多余的面包糠
-
这样芝热狗生胚就做好了
-
油温五成热放入生胚
-
炸至金黄就可以捞出了
-
挤上自己喜欢的酱料，蕃茄酱和沙拉酱都可以
-
一定要趁热吃，可以拉出长长的丝，自己做吃的超满足
