无油0蔗糖微波炉布朗尼

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10分钟布朗尼

用料  

材料A
蒸熟芋艿 80g
香蕉 80g
鸡蛋 50g
0卡糖 25g
泡打粉 0.5g-1g
材料B
可可粉 20g
巧克力豆 15g
可选
核桃仁 适量

无油0蔗糖微波炉布朗尼的做法  

  1. 材料A所有食材用料理机搅打均匀
    我用的摩飞杯,正常情况充满电可以打成非常细腻的状态,如果有少许颗粒不会影响成品

  2. 加入可可粉,搅拌均匀

  3. 油纸铺在合适大小容器中,倒入一半面糊,撒一半巧克力豆,再重复前步骤操作一遍

    无油0蔗糖微波炉布朗尼的做法 步骤3
  4. 因为菜谱上了后马上就有人收藏了,所以我又试验了三次
    我的松下微波炉显示的是1000w,也就是最高火
    其实3分15秒的时候已经熟了
    所以在功率一致的情况下,还是要看个人对蛋糕喜好,4分钟也是可以的。

  5. 出炉撕开油纸放到网架,把油纸盖到蛋糕上,晾凉后切块冷藏,冷藏后口感更佳

  6. 打开微波炉后你会发现四壁都是水蒸气,在微波的过程中面糊会蒸发20-30%的水分,自行计算热量的时候记得在进微波炉前后称重。

  7. 每百克
    热量 160卡
    蛋白质 7.3g
    脂肪 5.5g
    碳水 32.3g

    无油0蔗糖微波炉布朗尼的做法 步骤7

小贴士

有手就会
 

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该菜谱发布于 2021-12-04 14:09:52
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