入口即化珍妮小熊曲奇饼干

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用料  

黄油 257克
糖粉 45克
奶粉 35克
玉米淀粉 47克
1克
牛奶/淡奶油 35克
低筋面粉 125克
高筋面粉 125克

入口即化珍妮小熊曲奇饼干的做法  

  1. 黄油提前软化,加入糖粉打发

    入口即化珍妮小熊曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 加入奶粉,打至无颗粒

    入口即化珍妮小熊曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 加入淀粉,打至羽毛状,再加入盐和牛奶/淡奶油,搅拌均匀

    入口即化珍妮小熊曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 最后加入混合好并过筛的高粉低粉

    入口即化珍妮小熊曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 切拌混合均匀,用刮刀在盆壁碾压细腻,装入硅胶或布制裱花袋

    入口即化珍妮小熊曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 提前十分钟预热烤箱130度,面糊挤入烤盘,烤制50分钟左右,根据自己烤箱脾气,观察成色,取出后放晾架放凉即可

    入口即化珍妮小熊曲奇饼干的做法 步骤6

小贴士

分量为30*40烤盘一盘,大概50片左右,冬天温度低挤面糊会有困难,建议开了空调做

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

入口即化珍妮小熊曲奇饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-12-03 13:29:57
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