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不腥又下饭的红烧鱼块

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彭映嘉的厨房  彭映嘉
鱼这样做出来没一点腥味，香辣开胃，连鱼刺都少

用料  

鱼块 500克
姜米 半杯
大蒜米 6瓣
豆瓣酱 1勺
辣妹子酱 1勺
料酒 1勺
鸡精味精 10克

不腥又下饭的红烧鱼块的做法  

  1. 鱼块放油锅里面炸香炸的金黄

    不腥又下饭的红烧鱼块的做法 步骤1

  2. 放菜籽油，放大蒜米，姜米，辣妹子酱，豆瓣酱，红辣椒圈，酱小米辣，炒出红油，把鱼块放进去，放两百克水，放一大勺料酒，再放紫苏叶，鸡精味精，蚝油，蒸鱼豉油，水差不多煮干了出锅前放一点葱花

    不腥又下饭的红烧鱼块的做法 步骤2

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不腥又下饭的红烧鱼块相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2021-11-29 17:00:52
258 收藏
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不腥又下饭的红烧鱼块的答疑

  • 下厨房用户_devje(下厨房)
    下厨房用户_devje  2022-05-23  
    0 赞
    什么是姜米
    作者回复 2022-05-23  
    姜块切的和小米一样碎就是姜米🌺
  • 甜点界的宠臣(下厨房)
    甜点界的宠臣  2022-01-25  
    0 赞
    紫苏哪里买？
    作者回复 2022-01-26  
    菜市场和超市都有卖，一两块钱一大把

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