白醋(我用亨氏苹果醋) | 70克 |
冰糖粉 | 70克 |
盐(我用喜马拉雅粉盐) | 10克 |
胡萝卜(切条) | 1根(约100克) |
白萝卜(切条) | 400克(不要贪多) |
(如果介意红白萝卜一起吃,可以不放红萝卜) | (那就直接白的500克吧) |
换卷心菜也可以的 | 美味的泡菜 |
红萝卜洗净后,切成厚度差不多的薄条状(别太粗哦)白萝卜比红萝卜粗一点即可(别太粗哦)
先点开称 把70克醋、70克糖、10克盐,加入主锅 5分钟 100度 小匙煮开
音乐响起,加入切成薄条的红萝卜,10分钟 70度 反转小匙
音乐响起,加入400克切好的萝卜条,18分钟 70度 反转 小匙
音乐响起,萝卜已煮出水分,清脆爽口,热的也好吃(放冰箱保存一夜后,更入味)
超级美味的糖醋萝卜做好啦(一周内吃完它吧)