糖醋萝卜条(加盐版)

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小美精准控温70度做的糖醋萝卜,清脆爽口,是最好的开胃小菜!这款是加苹果醋(或白醋)和盐、冰糖粉的,和加生抽的口味不同哦!超级好吃呀!(如果喜欢吃辣,加点辣椒一起煮吧)卷心菜用这个食谱做,也一样好吧的

用料  

白醋(我用亨氏苹果醋) 70克
冰糖粉 70克
盐(我用喜马拉雅粉盐) 10克
胡萝卜(切条) 1根(约100克)
白萝卜(切条) 400克(不要贪多)
(如果介意红白萝卜一起吃,可以不放红萝卜) (那就直接白的500克吧)
换卷心菜也可以的 美味的泡菜

糖醋萝卜条(加盐版)的做法  

  1. 红萝卜洗净后,切成厚度差不多的薄条状(别太粗哦)白萝卜比红萝卜粗一点即可(别太粗哦)

    糖醋萝卜条(加盐版)的做法 步骤1
  2. 先点开称 把70克醋、70克糖、10克盐,加入主锅 5分钟 100度 小匙煮开

    糖醋萝卜条(加盐版)的做法 步骤2
  3. 音乐响起,加入切成薄条的红萝卜,10分钟 70度 反转小匙

    糖醋萝卜条(加盐版)的做法 步骤3
  4. 音乐响起,加入400克切好的萝卜条,18分钟 70度 反转 小匙

    糖醋萝卜条(加盐版)的做法 步骤4
  5. 音乐响起,萝卜已煮出水分,清脆爽口,热的也好吃(放冰箱保存一夜后,更入味)

    糖醋萝卜条(加盐版)的做法 步骤5
  6. 超级美味的糖醋萝卜做好啦(一周内吃完它吧)

    糖醋萝卜条(加盐版)的做法 步骤6

小贴士

每次做食谱的量吧,如果嫌少,再做一锅就可以啦,很方便哦!(放密封罐更好存放哦)
 

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该菜谱发布于 2021-11-25 23:15:25
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