美味下饭菜——咖喱大虾

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思考周末不知道吃啥,C先生自告奋勇说,来一道[咖喱大虾]🦐吧。于是,下饭神菜咖喱大虾就有啦(´▽`)ノ♪

用料  

一斤
洋葱 半个
苹果 半个个
番茄 1个
咖喱 4块
椰浆 60ml
蒜末 5瓣
少许

美味下饭菜——咖喱大虾的做法  

  1. 下蒜末,洋葱油炒香

    美味下饭菜——咖喱大虾的做法 步骤1
  2. 将番茄和苹果洗净,切块

    美味下饭菜——咖喱大虾的做法 步骤2
  3. 番茄,苹果和咖喱块下锅,加入适量的水,使咖喱融化后,焖煮5分钟

    美味下饭菜——咖喱大虾的做法 步骤3
  4. 加入处理好的大虾

    美味下饭菜——咖喱大虾的做法 步骤4
  5. 加入椰浆→中火翻炒→小火→盖锅盖焖5分钟→加少许盐调味

    美味下饭菜——咖喱大虾的做法 步骤5
  6. 出锅啦(^~^)

    美味下饭菜——咖喱大虾的做法 步骤6
  7. 味道好极了

    美味下饭菜——咖喱大虾的做法 步骤7

小贴士

1. 建议虾去头,味道会更好,实在是嫌麻烦的小伙伴,也可以保留虾头;
2.加入咖喱后,一定全程中小火,并注意锅中防止咖喱烧糊
 

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该菜谱发布于 2021-11-20 19:02:37
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