梅干菜烧肉

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自制梅干菜www.xiachufang.com/recipe/106596747/

用料  

五花肉 500克
梅干菜 适量
老抽 1勺
酱油 2勺
料酒 2勺
适量
适量
5片
干辣椒 3个

梅干菜烧肉的做法  

  1. 自制梅干菜洗净,用水浸泡30分钟

    梅干菜烧肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切片

    梅干菜烧肉的做法 步骤2
  3. 浸泡后的梅干菜切段

    梅干菜烧肉的做法 步骤3
  4. 锅中加油,开小火,倒入五花肉,把肉内的油炒出来

    梅干菜烧肉的做法 步骤4
  5. 炒好的五花肉中加水红辣椒、八角和姜片继续煸炒,超出香味

    梅干菜烧肉的做法 步骤5
  6. 把切好的梅干菜放入锅中继续煸炒,让梅干菜把锅中的油充分吸收

    梅干菜烧肉的做法 步骤6
  7. 再放入酱油、老抽、料酒继续煸炒,最后加入白糖和盐

    梅干菜烧肉的做法 步骤7
  8. 加入适量的水,中小火慢炖,收干水分

    梅干菜烧肉的做法 步骤8
  9. 配上米饭,开吃吧!

    梅干菜烧肉的做法 步骤9

小贴士

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该菜谱发布于 2021-11-19 10:31:40
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