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山药冰糖葫芦（自制家庭版）

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佳洋囡囡的厨房  佳洋囡囡
儿子最近爱吃糖葫芦，买一根山药的5元，节俭的老母亲决定学着给他做好了。其实就是熬糖浆的关键，其他的步骤都是so easy的呀

用料  

冰糖 100克
水 50克
小白嘴山药 1根

山药冰糖葫芦（自制家庭版）的做法  

  1. 糖+水，小火熬至焦糖色，微微冒泡泡

    山药冰糖葫芦（自制家庭版）的做法 步骤1

  2. 把山药提前蒸熟，用签子插好，在锅里快速滚滚滚，然后在凉水里过一下，摆在油纸上

    山药冰糖葫芦（自制家庭版）的做法 步骤2

  3. 第一次做，糖滚的不是很均匀，下次继续改进吧

    山药冰糖葫芦（自制家庭版）的做法 步骤3

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山药冰糖葫芦（自制家庭版）相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-08 14:43:16
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山药冰糖葫芦（自制家庭版）的答疑

  • 冷饭大作战(下厨房)
    冷饭大作战  2023-12-06  
    0 赞
    老母亲真棒
    作者回复 2023-12-06  
    老母亲也解解馋啊

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