炒面
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梦醒梦回的梦呓
用料
炒面的做法
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水烧开，面条煮4-5分钟捞出。煮面同时可以将小葱切碎、番茄切小块（不想吃皮可以画十字用热水烫一下去皮），鸡蛋搅拌。
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锅中倒油，烧热时倒鸡蛋液，10秒左右关火，滑散盛出。
再倒些油，下青菜小葱香肠，翻炒1分钟盛出。 -
下番茄炒出汁，放盐、生抽、老抽、白糖再翻炒均匀，倒入面条和其余配菜，调小火🔥，搅拌均匀，出锅~
小贴士
1、番茄汁液少的可能很难炒出汁，可以切的尽量碎一些，翻炒两三分钟就可以了。
2、喜欢吃浓一点的，可以在炒番茄时放些番茄酱。
3、手擀面是买的盒装的，用了半盒。
2、喜欢吃浓一点的，可以在炒番茄时放些番茄酱。
3、手擀面是买的盒装的，用了半盒。
