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蒸河蟹
蒸河蟹
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棒棒堂学做饭
主要还是想记录一下东北吃盘锦河蟹的时间,十一买过一次,后来又买过一次都不是很到位,还是得十月末十一月份的河蟹才叫顶盖肥,就是蟹黄把盖顶掉的肥
用料
河蟹
20只
盐
克
蒸河蟹的做法
洗干净放蒸锅里开始蒸(喜欢吃咸的,可以用手蘸点盐抹到下面壳里),水开冒气后15分钟就哦了
大飞蟹这个时候还没好,还得一个多月到十二月才行,买了一只大的,里面黄很少
小贴士
开锅上汽后15分钟
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该菜谱发布于 2021-10-24 20:42:07
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蒸河蟹的答疑
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