简简单单好玩的芋圆

7.2 综合评分
15 人做过这道菜

用料  

小芋头 4个
红薯 2个
紫薯 2个
木薯粉 500克
白糖 适量
开水 适量

简简单单好玩的芋圆的做法  

  1. 芋头,红薯,紫薯切块。我用的是家里现有的小芋头仔,用荔浦芋头的话会更好吃。

    简简单单好玩的芋圆的做法 步骤1
  2. 芋头,红薯,紫薯分别蒸熟,并趁热按压成泥。这一步可以加白糖,根据自己口味,不爱甜的也可不加。

    简简单单好玩的芋圆的做法 步骤2
  3. 芋头泥,紫薯泥,红薯泥里面分别加入木薯粉揉成团,干了就加一点开水再揉,一定要加开水。

    简简单单好玩的芋圆的做法 步骤3
  4. 捏好的团搓成小丸子或者搓成长条之后切成小块,怎么方便怎么来。

    简简单单好玩的芋圆的做法 步骤4
  5. 搓好的芋圆上加干的木薯粉滚一滚防止粘连。

    简简单单好玩的芋圆的做法 步骤5
  6. 锅中烧水,水开后下入芋圆煮至浮起,再煮两分钟捞出放在牛奶或者椰奶或者奶茶里,可以开始吃啦,QQ弹弹~

    简简单单好玩的芋圆的做法 步骤6
  7. 剩下的芋圆密封袋装好放冰箱冷冻,吃的时候拿出来直接煮就可以啦~

    简简单单好玩的芋圆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-10-16 16:39:16
7598 收藏


简简单单好玩的芋圆的答疑

  • 哄哄5  2021-12-17  
    12
    白糖啥时候放啊?
    作者回复 2021-12-17  
    呀,我这记性,忘记写进去了,白糖就是把东西碾成泥的时候放,减脂的话也可以不放。
  • 美食4109  2021-12-28  
    3
    步骤3是木薯粉直接加进芋头泥里面吗?
    作者回复 2021-12-28  
    对的,木薯粉直接加进芋头泥,开始揉,如果干的话就加一点开水接着揉,一定要加刚烧开的开水哦。小心烫手。如果湿了就多加一点木薯粉
  • 故江黑暗厨房_tc2x  2022-07-29  
    2
    完了楼主,我用成温水怎么办(-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩___-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩)
    作者回复 2022-07-29  
    温水可能不成型,现在咋样了?
  • Te 皇后。  2023-11-01  
    1
    木薯粉什么时候加进去?冷了还是趁热?
    作者回复 2023-11-02  
    趁热
  • 燕子De祝福  2022-03-24  
    1
    木薯粉和木薯淀粉一样吗
    作者回复 2022-03-24  
    是一样的
  • 饭兜兜儿  2023-07-29  
    0
    做好了放冰箱里可以放多久呢?
    作者回复 2023-08-15  
    我放了一个月不到就吃完了哈哈哈
  • 熊熊喜欢吃玉米  2023-05-01  
    0
    可以用面粉吗?
    作者回复 2023-05-10  
    不可以用面粉,面粉就不Q弹啦
  • 某贫民的精致生活  2022-09-28  
    0
    怎么我做的粘牙没弹性呢。。。
    作者回复 2022-09-28  
    是用的木薯粉吗?
  • 奶昔吃饱了  2022-07-30  
    0
    可以用玉米淀粉吗?
    作者回复 2022-08-01  
    不可以
  • 美食打卡达人  2022-07-29  
    0
    家里没有木薯粉,可以用薯粉代替吗?
    作者回复 2022-07-29  
    可以试试看

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