用的是美国的极佳牛仔骨 超级推荐
放水和食材平,盖好盖子和小盖子,设置烹饪师12分钟/速度0/120度
焯水完毕,控温控的好血水浮末全都跑✌️
清水洗干净,吸干水分,锅烧热,将牛排煎至两面上色
将番茄、洋葱、胡萝卜切块铺在锅底
放入蘑菇和牛肉,和调味料加入800克左右的水盖上盖子和小盖子设置2小时/速度0/120度
2小时后,牛肉吸满了蔬菜的汤汁,咕嘟咕嘟!无需看管的蔬菜酱牛肉就做好啦
玛捷斯炖肉真的绝!
摆盘!超级好吃哟~
上传你做的Magimix玛捷斯|台塑牛排