西红柿鸡蛋打卤面
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YCONR
一线城市工作太忙碌，又不想吃外卖的，居家花几分钟即可做出一碗香喷喷的面，健康营养又美味🤪
用料
西红柿鸡蛋打卤面的做法
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蒜切好备用，可根据个人口味加蒜的多少
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西红柿洗净，切块备用。先将鸡蛋放些许盐打散，热锅冷油，倒入锅中，翻炒制8成熟，倒入西红柿，翻炒均匀。
翻炒至西红柿微微出汁，适当加入清水。
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待清水沸腾过程中，加入生抽调色，盐。准备淀粉加些许水勾芡西红柿鸡蛋汤，至卤汁有点粘稠感。煮至西红柿烂即可收汁试味。
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面煮至沸腾后，再加入一碗清水沸腾即可出锅。
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最后淋上卤汁，有条件的可撒点葱花。
😍😍美味的西红柿鸡蛋打卤面即可出锅～
小贴士
卤汁要比平时炒的菜要稍微咸一些，这样拌面时不至于太过寡淡。
上面用的量刚好适合2人份，可根据人数适当调整。
上面用的量刚好适合2人份，可根据人数适当调整。
