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海陆双拼～可乐鸡翅夹虾滑

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lynn-134的厨房  lynn-134

用料  

可乐 瓶
生抽 勺
鸡翅 个
姜 片
虾 10只
地瓜粉 1把
盐 5克

海陆双拼～可乐鸡翅夹虾滑的做法  

  1. 虾一半剥壳 留头尾 一半留肉做虾滑（虾剁碎加入地瓜粉、盐、老抽）翅中去骨，一半全虾塞入翅中，一半塞入虾滑。洒点盐可乐腌制（事先放可乐腌制会更嫩）

    海陆双拼～可乐鸡翅夹虾滑的做法 步骤1

  2. 这是下锅前的样子

    海陆双拼～可乐鸡翅夹虾滑的做法 步骤2

  3. 下入锅中煎至金黄加入生姜，洒入可乐，煮至汤汁收干，加入盐巴中和可乐甜味。美味即可出锅

    海陆双拼～可乐鸡翅夹虾滑的做法 步骤3

小贴士

虾滑不要塞太多会爆掉。塞全虾口感最好，鸡肉鲜嫩，虾肉紧实.

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该菜谱发布于 2021-09-23 12:34:40
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