炸薯片

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今天买了二十斤土豆,一斤一元钱,很便宜。中秋节放假炸些薯片和家人一起吃。

用料  

土豆 5个
烧烤料 30克
植物油 100克

炸薯片的做法  

  1. 先将土豆切成薄片,然后放入清水将淀粉洗去,放入锅内煮1-2分钟,捞出用清水冲凉控水。

    炸薯片的做法 步骤1
  2. 锅内放入植物油烧至两成热放入土豆片,先用大火炸至发白后,转中火炸至金黄。

    炸薯片的做法 步骤2
  3. 捞出控油。

    炸薯片的做法 步骤3
  4. 然后撒上烧烤料拌均即食。

    炸薯片的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-09-20 15:35:17
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炸薯片的答疑

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