广东靓汤/周末靓汤/清润/海底椰麦冬骨头汤
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人做过这道菜
阿猫咪
周末靓汤，入口清甜，一家大小都喜欢😊
一年四季都可以煲的汤，由其适合秋季
一年四季都可以煲的汤，由其适合秋季
用料
| 扇骨2块（可以加150克瘦肉，汤更甜） | |
| 生苡仁35克、麦冬25、生地25克、玉竹25克、海底椰20克、陈皮1角、蜜枣2粒 |
广东靓汤/周末靓汤/清润/海底椰麦冬骨头汤的做法
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药材：
（养阴润燥）玉竹选大条，看起来通透偏深黄的较甜
（化痰理气）陈皮选好的老陈皮，（差的煲汤会苦）
（清热解毒）麦冬
（祛湿利尿消水肿）苡仁（孕早期不吃）
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所有的药材洗干净
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海底椰也冲洗干净（买偏黄没有打硫磺的，打硫磺可以闻到刺激的味道，汤会酸）
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骨头飞水，所有的药材加入，煲1.5～2小时
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汤煲好了，去掉浮油，加适量盐调味
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味道好极了~~
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喝汤😘啃骨头啦
小贴士
零基础，此药材的量太约是10碗清水用量，约4～5人喝，请根据个人需要加或减，可随意，煲汤的要求不高
