有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』

7.7 综合评分
166 人做过这道菜
有手就能做系列,火爆全网的冰乳酪抹茶司康!趁热吃、冷藏吃都好吃!下午茶早餐首选😋

用料  

司康食材
低粉 125克
糖粉 15克
泡打粉 4克
黄油 50克
0.5克
淡奶油 50克
抹茶粉 5克
冰乳酪食材
奶油奶酪 80克
糖粉 12克
奶粉 25克
蔓越莓 适量

有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法  

  1. 将低粉,糖粉,泡打粉,盐,抹茶粉一起放入打蛋盆中拌匀

    有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法 步骤1
  2. 加入冷藏黄油,用手搓揉均匀,呈粗颗粒状

    有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法 步骤2
  3. 加入淡奶油,折叠按压几次面团

    有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法 步骤3
  4. 包保鲜膜冷藏备用。

    有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法 步骤4
  5. 奶油奶酪软化,加入糖粉和奶粉拌匀,放冰箱冷藏备用

    有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法 步骤5
  6. 抹茶司康分成30克一个,搓圆用手捏出碗状,放入烤盘

    有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法 步骤6
  7. 中间放入蔓越莓

    有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法 步骤7
  8. 将冰乳酪馅挤入

    有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法 步骤8
  9. 放入预热好的烤箱,180度20分钟左右,放凉食用,也可以密封冷藏后食用。

    有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的做法 步骤9

小贴士

这款真的很简单,新手放心做,不懂就问我!

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该菜谱发布于 2021-09-12 17:32:17
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有手就能做~超火🔥『冰乳酪抹茶司康』的答疑

  • 下厨房用户_9ehqj  2021-12-19  
    4
    密封能放多久啊?
    作者回复 2022-01-21  
    密封冷藏3、4天左右
  • 爱烘培的Y  2022-01-11  
    3
    你好,请问烤盘放中层还是下层?
    作者回复 2022-01-12  
    中下层
  • 戴妃脸好圆  2022-08-01  
    1
    请问 用的哪个牌子抹茶粉
    作者回复 2022-08-02  
    我用的五十铃
  • 小彩爱下厨  2023-10-15  
    0
    小苏打是泡打粉吗?
    作者回复 2023-10-15  
    不是
  • 小白问题多  2023-10-01  
    0
    请问怎么烤才能烤出奶油奶酪部分上色?我的司康已经熟了
    作者回复 2023-10-04  
    可能上火温度不够,调高上火温度试试
  • 三分钟热度girl  2023-03-21  
    0
    请问奶油奶酪分牌子吗?还是随意买?
    作者回复 2023-04-01  
    我用的kiri
  • 多肉版丸子  2023-03-01  
    0
    这方子貌似有点问题吧 我昨天做出来的一点都不甜...难道我称错了
    作者回复 2023-03-02  
    检查一下电子秤的单位是否有误,这个配方不是很甜的版本,如果觉得不适合自己的口味可以再加糖😄
  • Cc_w5ys  2022-11-12  
    0
    请问,放烤箱哪层烤呀
    作者回复 2022-11-12  
    中下层
  • Kacymeng  2022-10-27  
    0
    为什么的的奶油奶酪老是一烤就爆浆了, 不是这种形状了,成一摊了, 我用的铁塔的奶酪
    作者回复 2022-10-27  
    馅做好之后要放冷藏,然后再调低烤箱底火试试
  • 令莹  2022-10-05  
    0
    低粉是低筋面粉吗
    作者回复 2022-10-08  
    是的

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