鸡肉饼

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用料  

鸡胸肉 200g
胡萝卜细丁 15g
杏鲍菇碎 25g
虾仁肉糜 50g
玉米粒 15克
大葱碎 10克
白胡椒 1小撮
1/2小勺
1/4小勺
蚝油 1/2大勺
玉米淀粉 1大勺
植物油 1小勺

鸡肉饼的做法  

  1. 15g胡萝卜、25g杏鲍菇、10g大葱切碎,200g鸡胸肉、50g虾仁分别料理机打碎或者剁成肉糜。

  2. 所有食材混合均匀,搅拌上劲。
    纯鸡胸口感比较干柴,混入虾仁就能改善口感,蔬菜能增加鲜甜感。

  3. 手上抹上植物油,拿起一团肉馅,做成肉饼。

  4. 200度烤15分钟即可,可搭配番茄沙司吃。
    做熟后把鸡胸肉饼分装成2份。

 

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该菜谱发布于 2021-09-11 08:55:48
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